Jag älskar att fixa och trixa med glutenfria varianter, för ärligt talat mår min mage bäst utav det. Ett av dessa är den här sirapslimpan som är ett av de godaste bröden jag vet
Lägg i alla ingredienser i bakmaskin men börja med vätska och smaktillsatser, därefter mjöl och till sist torrjästen om bakmaskinen är satt på "timer" över natten
Ett bröd som finns i många olika varianter är det medfilmjölk och bikarbonat. Godast är den nybakad med ost på- precis som barndomens Skogaholmslimpa, även om den inte påminner om sådan limpa alls